Al hoe meer gesinne kies rooiwyn as 'n alkoholiese drankie in hul daaglikse lewe.Trouens, dit is ook omdat rooiwyn hoë voedingswaarde het en minder skadelik vir die menslike liggaam is.Baie rooiwyne op die mark is egter min of meer problematies, wat verbruikers verward laat.Vandag sal wyn en wyn jou leer hoe om die kwaliteit van rooiwyn te onderskei.
Die belangrikste komponente in rooiwyn is minerale en tanniene.Alhoewel die verhouding van hierdie stowwe in rooiwyn nie hoog is nie, is dit sleutelfaktore wat die kwaliteit van rooiwyn beïnvloed.Rooiwyn van hoë gehalte kan 'n relatief gemaklike smaakbalans bied, wat mense 'n eindelose proe-ervaring gee.
Om die kwaliteit van die rooiwyn te sien, kan jy 'n stukkie wit toiletpapier uithaal, 'n bietjie rooiwyn op die wit toiletpapier gooi en dan die verandering in die kleur van die rooiwyn waarneem.As die geskinkde rooiwyn nie in kleur vervaag nie en die kleurverspreiding relatief eweredig is, is die wyn 'n beter rooiwyn.As die rooiwyn wat geskink word vinnig uitmekaar skei en die kleurverspreiding ongelyk is, is die kwaliteit van die rooiwyn dalk nie baie goed nie.
Nadat jy die wyn oopgemaak het, ruik die wyn se kurk om te sien of daar 'n muwwe reuk is voordat jy die wyn proe.
Eerstens is die wyn vrot, met growwe tanniene en moeilik om te sluk.In 'n ander geval is dit teenwoordig in relatief jong wyne waar die tanniene nie lank genoeg geoksideer is om sag te word nie.As die wyn egter besonder saamtrekkend is, dui dit gewoonlik net op swak wyngehalte en swak tannienbehandeling.
Postyd: Aug-05-2022